PROPOZYCJA SZEFA KUCHNI
KOMUNIA 2012
HOTEL EUROPEJSKI*** tel. 012 423-15-10
www.he.pl tel. 602-807-140
Przystawka
- Łososiowe roladki z orzechami w delikatnej piance bazyliowej
- Schab pieczony ze śliwką w galarecie
- Pasztet z zająca podany z sosem żurawinowym
- Terina z kurczaka w sosie cumberland
- Sałatka Caprese w sosie pesto
Zupa
- Domowy rosół z makaronem
- Krem borowikowy z groszkiem ptysiowym
- Krem z pieczarek z groszkiem ptysiowym
II Danie
- Grillowany indyk z żurawiną i brzoskwinią
- Ziemniaczki młode lub frytki, zestaw surówek
- Marynowane polędwiczki wieprzowe z kluseczkami śląskimi i zest. surówek
- Filet z kurczaka w chrupiącej skórce z młodymi ziemniaczkami, surówka
- Kotlet schabowy z młodymi ziemniaczkami i młodą kapustką
- Cordon - Blue (schab zawijany z szynką i serem), młode ziemniaczki, zest. surówek
- Schab nadziewany morelą w sosie śliwkowym
Deser
- Płonący pucharek lodowy
- Beza z gałką lodów waniliowych w sosie malinowym
Napoje
- Kawa
- Herbata
- 0,5 l soku
- Woda mineralna
CENA - obiad 65 zł + przystawka 5 zł = 70 zł
Zimna płyta
- Półmisek wędlin i serów
- Owoce sezonowe
- 2 rodzaje sałatek (Wiosenna, Włoska)
- Półmisek nowalijek (pomidor, ogórek, rzodkiewka, papryka)
- Jajka w majonezie, roladki szynkowe z musem chrzanowym
CENA - 15 zł na osobę
Dania gorące
- Kotlet po hawajsku w sosie ananasowym z frytkami, surówka
- Marynowany warkocz z polędwicy wieprzowej z kluseczkami śląskimi
- Beff strogonow w chlebkach
- Kotlet devolle, frytki, surówka
CENA - 25 zł na osobę
Napoje: kawy, herbaty bez ograniczeń, Sok, Pepsi, Mirinda, Woda (0,5l)/os
